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El Audaz Equilibrista Rose
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El Audaz Equilibrista Rose
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Conocé mas sobre mi
Composición: 50% Pinot Noir, 50 % Tempranillo
UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS: IG Gualtallary
SUELO: El suelo franco, de origen aluvional, pobre y pedregoso, ideal para los vinos de Alta Gama.
ALTURA:
1250m. sobre el nivel del mar
PRODUCCION: 4
.000 botellas
COSECHA: manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14-15°
VINIFICACIÓN:
Prensado directo de racimos. Cada variedad por separado. Desborre y fermentación en frío.
Lo que dicen de mi
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