Blend
Acá encontrarás vinos de corte, blends, es decir que tienen al menos 2 cepas y que ninguna supera el 85% de la composición total. Son vinos algo mas "complejos" pero no por eso difícil de tomar!
En un blend, el enólogo imagina las caracteristicas que quiere que el vino transmita, por eso diseña el proceso completo, desde el terruño o terroir, el momento de cosecha, el proceso de elaboración y hasta si pasara por barrica o no, y cuanto tiempo.
A disfrutar estos vinos, que explotaran tus sentidos!