Año de Elaboracion: 2019
Composición: 100% Malbec
SINGLE VINEYARD – La Consulta – Finca Solfanelli El viñedo que ha sido cultivado por la familia Solfanelli durante más de 70 años, se encuentra ubicado a la vera del río Tunuyán. La composición pedregosa del suelo y el hecho de estar rodeado de cursos naturales de agua que elevan la humedad promedio del lugar se ven traducidos en el carácter intenso y de tipicidad varietal.
Paso de 18 meses por barrica de roble francés de segundo y tercer uso.
NOTAS DE CATA: Inteso color violaceo característico del malbec, en nariz se encuentran presente frutas rojas maduras, algunas notas de vainilla y tabaco provenientes de la barrica.
Javier Solfanelli, gracias por ser el director de esta película!