Ubicación Del Viñedo: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Composición: 50% Garnacha, 40% Syrah y 10% Monastrell
Suelos: Rocosos, con presencia de arcilla y limo
Cosecha: Manual en cajas de 16 kg. Rendimiento: 8000 kg/ha.
ELABORACIÓN
Vinificación: Maceración prefermentativa con pieles de 48 horas a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable, luego fermentan por separados en cuvas de roble de 6.000 litros.
Crianza: En barricas de roble francés nuevas durante 12 meses. Luego 3 meses en tanque de acero inoxidable.
Alcohol: 13,90%
NOTAS DE CATA: Este GSM nació a partir de la búsqueda de un corte de cepas que presenten elegancia, agradable presencia y persistencia en boca, y una amplia paleta aromática que aporta complejidad. Es un vino armonioso y refrescante, que refleja el estilo de esta línea.