El Sensacional Equilibrista Cabernet Franc

• Composición: 100% Cabernet Franc

• UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS: IG LOS CHACAYES

 De la zona central de la IG (identificación geográfica), proviene este vino. Parcela seleccionada por el enólogo por sus particulares condiciones de suelo y disposición del viñedo.

• SUELO: El suelo franco, de origen aluvional, pobre y pedregoso, ideal para los vinos de Alta Gama.

• ALTURA: 1100m. sobre el nivel del mar

• PRODUCCION: 8.000 botellas

• COSECHA: manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.

• VINIFICACIÓN: Fermentación y crianza (sobre borras) en vasijas de concreto.

 NOTAS DE CATA 

Notas de hierbas y mentoladas mezcladas con frutas rojas hacen que sea jugoso y fluido, bien bebible! 
En nariz súper limpio y franco.

“El espíritu del vino es poder descubrir y encontrar en la botella las características de la variedad y el terruño de origen, por eso este vino, de vinificación “sencilla” y sin paso por madera. Disfrutable hoy y al mismo tiempo, con buen potencial de guarda.”