Ubicación Del Viñedo: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Composición: 70% Syrah, 30% Garnacha
Suelos: Rocosos, con presencia de arcilla y limo.
ELABORACIÓN
Vinificación: Co-fermentación de ambas en tanque de acero inoxidable con levaduras indígenas durante 10 días. El 30% de la Garnacha se coloca sin descobajar en tanque.
Crianza: En tanques de acero inoxidable durante 6 meses
Alcohol: 13,30%
NOTAS DE CATA: Develado es un vino fresco y seductor, Garnacha se muestra fresco, delicado y jugoso. En boca es fluido, de fruta madura y acidez media
frutillos rojos ácidos, algún especiado, buen paso de boca, semiligero, jugoso, buena acidez y suficiente tanino que se te engancha suavemente en la lengua.
frutillos rojos ácidos, algún especiado, buen paso de boca, semiligero, jugoso, buena acidez y suficiente tanino que se te engancha suavemente en la lengua.
