Composición: 50% Malbec, acompañado por 40% Cabernet Franc y 10% Petit Verdot.
VINEDOS: Blend de terruños
La Consulta (malbec), Altamira (malbec), Vistaflores (malbec/Cab Franc/Petit verdot).
VINIFICACIÓN: Maceración en frio a 10-12°C durante 2 dias. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de segundo y tercer uso a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas.
· CRIANZA: 18 meses en barricas de Roble francés de 2° y 3° uso, reposo en botellas durante 12 meses.